Baguetter
Supersmidiga baguetter, inte minst nÀr degen fÄr jÀsa över natten. Goda Àven att frysa ner och vÀrma i mikron eller i ugnen pÄ lÄg vÀrme.
Recept
Filip & Ida TammergĂ„rds receptsamling đ
Visar 35 av 35 recept
BrownietÄrta med vit chokladpannacotta
VÄr bröllopstÄrta!
Champinjonstuvning
KrĂ€mig och god svamprĂ€tt! Ăr extra god till spaghetti, men det funkar fint med till exempel potatis ocksĂ„. Det Ă€r ocksĂ„ gott att ha i lite strimlad fĂ€rsk basilika, eller basilikablad som garnering.
Chocolate chip cookies
En stor favorit som vi serverade pÄ fikat efter vÄr vigsel.
ChokladsÄsen vita haren
En favorit frÄn Filips farmor Ruth. Den lÄnga kokningen gör underverk! Kan serveras varm eller kall.
Dulce de leche-glass
Kanske vÀrldens godaste glass. LÀttgjord Àr den ocksÄ, bara att vispa ihop och frysa in!
Frallor grundrecept
FrÄn Martins Johanssons bok Ett recept, hundra bröd, som bara innehÄller ett enda recept som kan varieras för att göra en massa olika sorters bröd. Sommaren 2025 lÄnade jag den boken och bakade frallor varje morgon medan vi var pÄ Gotland nÄgra veckor. Jag varierade frallorna nÄgot varje dag för att fÄ lit e kÀnsla kring hur smak, konsistens och utseende varierar nÀr man har olika sorters mjöl eller andra smÄ justeringar.
Frukostfrallor
Goda frukostfrallor som Àr smidiga att göra. Man sÀtter bara en enkel deg pÄ kvÀllen och bakar ut dem i ett nafs pÄ morgonen.
Gratinerad halloumipasta
En favoritpastagratÀng!
Grön Àrtsoppa
Denna gröna Àrtsoppa serverade vi till förrÀtt pÄ vÄrt bröllop. Den passar lika bra till middag, inte minst pÄ ruskiga höstkvÀllar. Till bröllopsförrÀtten skulle smÄ portioner serveras och dÄ rÀckte det till dubbelt sÄ mÄnga portioner.
Grönsakswok
Smidigare rÀtt Àr svÄr att hitta! Men god Àr den. Kan serveras med till exempel glas- eller Àggnudlar, men passar ocksÄ fint till andra kolhydrater.
Halloumipasta
En snabb favorit. Smakar finfint och perfekt att ta med sig som matsÀck för att Àta kall.
Havrescones
Smidiga och annorlunda scones, utan mjöl. Saftiga och goda!
HavrevÄfflor
VÄfflor pÄ havremjöl Àr sÄ gott! Med kardemumma och Àpplen blir det en nyttig efterrÀtt (framför allt om vaniljsockret skippas).
HĂ€lsolimpa
En smarrig limpa frÄn Sofielund i Sala! Smidig att göra mycket av.
Kladdkaka
Det bÀsta, godaste, kladdigaste kladdkakan!
Linsgryta
En perfekt kylskÄpsrensningsrÀtt för den som oftast har linser och krossade tomater hemma. Det gÄr bra att byta ut till exempel rotfrukterna och kidneybönorna mot majs, paprika eller i stort sett vad som helst som skulle behöva anvÀndas i skafferiet eller kylskÄpet. Denna rÀtt funkar bra till mÄnga olika typer av kolhydrater. Riktigt gott till ris!
Morotslasagne
En smarrig och saftig lasagne! Perfekt i en morotsÀlskares matlÄda.
Morotsscones
Den godaste varianten av scones man kan tÀnka sig. Smakar lite som morotskaka. Supergoda Àven utan sockret!
Morotssoppa
En hÀrlig soppa som Àr smidig att göra mycket av. VÀldigt god att Àta med nybakat bröd.
Morotsstroganoff
En vÀldigt god rÀtt! Morötterna blir godast om de fÄr koka ganska lÀnge sÄ att de blir mjuka. Fungerar till i stort sett vilken kolhydrat som helst. Morotsstroganoff med matvete Àr en personlig favorit.
MorotstÄrta
Denna serverade vi till fika efter vÄr vigsel.
Muggbrownie
Detta Àr den ultimala lösningen pÄ problemet "sugen pÄ nÄgot chokladigt och gott men inte pÄ att lÀgga en massa tid pÄ det". Smakar himmelskt och tar helt Àrligt bara nÄgra minuter frÄn idé till fÀrdig att Àta.
Pannkakor
Minst lika goda som vanliga pannkakor men nyttigare! Extra mycket Àgg eftersom Àgg Àr fullt av nyttigheter. Vetemjöl Àr delvis ersatt med nyttigare mjöl.
Pasta rosso
En slÀt, smakrik sÄs till pastan. Passar bra att göra mycket av och frysa ner till ett senare tillfÀlle.
Pizzabullar
Dessa serverade vi till fika efter vÄr vigsel.
Pizzadeg
En enkel och bra pizzadeg, helt enkelt.
Pumpapasta
Höstigt och hÀrligt! Pumpa Àr verkligen festligt.
Rabarbersaft
Underbar rabarbersaft med smak av vanilj.
Tomatpaj
Smakrik och god tomatpaj. Funkar lika bra varm som kall.
Tomatpasta med rostade kikÀrtor
En billig och god pastarÀtt!
Tryffelkaka
Den bÀsta tryffelkakan, kÀnd frÄn Sofielund i Sala.
Vegetarisk tacopaj
Den hÀr tacopajen serverade vi pÄ vÄr bröllopsfest.
Ăppelmuffins
Underbara Àppelmuffins utan raffinerat socker. Du kan göra ditt eget havremjöl genom att mixa havregryn tills det blir som grovt mjöl. Det gÄr bra att byta ut honungen till Àppelmos för extra Àppelsmak.
Ăppelpaj
Ăven kĂ€nd under namnet "Bittes Ă€ppelpaj". Originalreceptet innehĂ„ller en hel del socker, men tack vare sirapen Ă€r den mycket god Ă€ven utan. Funkar lika bra att byta ut Ă€pplena mot exempelvis rabarber!
Inga recept matchar din sökning.