Havrevåfflor
Våfflor på havremjöl är så gott! Med kardemumma och äpplen blir det en nyttig efterrätt (framför allt om vaniljsockret skippas).
Ingredienser (4 våfflor)
- 2,5 dl havremjöl
- 2,5 dl havredryck
- 1 ägg
- 3 msk olja
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kardemumma
- 1 krm salt
- olja till järnet
Tillagning
- Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt oljan och hälften av havredrycken. Vispa slät. Tillsätt resten av havredrycken. Vispa till sist i ägget.
- Låt smeten svälla ett par timmar i kylen. Använd olja till järnet vid gräddning.