😋 TammergĂ„rd

Recept

Filip & Ida TammergĂ„rds receptsamling 😋

Baguetter

60 min

Supersmidiga baguetter, inte minst nÀr degen fÄr jÀsa över natten. Goda Àven att frysa ner och vÀrma i mikron eller i ugnen pÄ lÄg vÀrme.

LĂ€s mer

Bondsoppa

60 min

Enkel och god soppa! GÄr Àven bra att ha i 2 tsk fÀnkÄsfrön om man gillar den smaken. Gott att servera med pesto!

LĂ€s mer

Champinjonstuvning

45 min

KrĂ€mig och god svamprĂ€tt! Är extra god till spaghetti, men det funkar fint med till exempel potatis ocksĂ„. Det Ă€r ocksĂ„ gott att ha i lite strimlad fĂ€rsk basilika, eller basilikablad som garnering.

LĂ€s mer

Frukostfrallor

60 min

Goda frukostfrallor som Àr smidiga att göra. Man sÀtter bara en enkel deg pÄ kvÀllen och bakar ut dem i ett nafs pÄ morgonen.

LĂ€s mer

Grön Àrtsoppa

30 min

Denna gröna Àrtsoppa serverade vi till förrÀtt pÄ vÄrt bröllop. Den passar lika bra till middag, inte minst pÄ ruskiga höstkvÀllar. Till bröllopsförrÀtten skulle smÄ portioner serveras och dÄ rÀckte det till dubbelt sÄ mÄnga portioner.

LĂ€s mer

Grönsakswok

60 min

Smidigare rÀtt Àr svÄr att hitta! Men god Àr den. Kan serveras med till exempel glas- eller Àggnudlar, men passar ocksÄ fint till andra kolhydrater.

LĂ€s mer

Halloumipasta

30 min

En snabb favorit. Smakar finfint och perfekt att ta med sig som matsÀck för att Àta kall.

LĂ€s mer

HavrevÄfflor

45 min

VÄfflor pÄ havremjöl Àr sÄ gott! Med kardemumma och Àpplen blir det en nyttig efterrÀtt (framför allt om vaniljsockret skippas).

LĂ€s mer

Linsgryta

45 min

En perfekt kylskÄpsrensningsrÀtt för den som oftast har linser och krossade tomater hemma. Det gÄr bra att byta ut till exempel rotfrukterna och kidneybönorna mot majs, paprika eller i stort sett vad som helst som skulle behöva anvÀndas i skafferiet eller kylskÄpet. Denna rÀtt funkar bra till mÄnga olika typer av kolhydrater. Riktigt gott till ris!

LĂ€s mer

Morotsscones

30 min

Den godaste varianten av scones man kan tÀnka sig. Smakar lite som morotskaka. Supergoda Àven utan sockret!

LĂ€s mer

Morotssoppa

60 min

En hÀrlig soppa som Àr smidig att göra mycket av. VÀldigt god att Àta med nybakat bröd.

LĂ€s mer

Morotsstroganoff

45 min

En vÀldigt god rÀtt! Morötterna blir godast om de fÄr koka ganska lÀnge sÄ att de blir mjuka. Fungerar till i stort sett vilken kolhydrat som helst. Morotsstroganoff med matvete Àr en personlig favorit.

LĂ€s mer

Muggbrownie

10 min

Detta Àr den ultimala lösningen pÄ problemet "sugen pÄ nÄgot chokladigt och gott men inte pÄ att lÀgga en massa tid pÄ det". Smakar himmelskt och tar helt Àrligt bara nÄgra minuter frÄn idé till fÀrdig att Àta.

LĂ€s mer

Pannkakor

30 min

Minst lika goda som vanliga pannkakor men nyttigare! Extra mycket Àgg eftersom Àgg Àr fullt av nyttigheter. Vetemjöl Àr delvis ersatt med nyttigare mjöl.

LĂ€s mer

Pasta rosso

30 min

En slÀt, smakrik sÄs till pastan. Passar bra att göra mycket av och frysa ner till ett senare tillfÀlle.

LĂ€s mer

Äppelmuffins

45 min

Underbara Àppelmuffins utan raffinerat socker. Du kan göra ditt eget havremjöl genom att mixa havregryn tills det blir som grovt mjöl. Det gÄr bra att byta ut honungen till Àppelmos för extra Àppelsmak.

LĂ€s mer

Äppelpaj

60 min

Även kĂ€nd under namnet "Bittes Ă€ppelpaj". Originalreceptet innehĂ„ller en hel del socker, men tack vare sirapen Ă€r den mycket god Ă€ven utan. Funkar lika bra att byta ut Ă€pplena mot exempelvis rabarber!

LĂ€s mer