Kladdkaka

Det bästa, godaste, kladdigaste kladdkakan!

Ingredienser (1 kaka)

• 150 g smör
• 3 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 1,5 tsk bakpulver
• 0,75 tsk salt
• 2 ägg
• Garnering: 1 msk florsocker

Tillagning

• Sätt ugnen på 175°C.
• Smält smöret i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser.
• Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med löstagbar kant. Häll smeten i formen.
• Grädda i nedre delen av ugnen ca 12 minuter. Låt kakan svalna och ställ sedan i kylen minst 2 timmar, gärna över natten.
• Servera kladdkakan överpudrad med florsocker och med vaniljglass eller grädde.